| EN DEFENSA DEL DECRECIMIENTO. Sobre capitalismo, crisis y barbarie Carlos Taibo
En este libro, que ha sido objeto de seis ediciones desde 2009, y que hoy ve la luz en versión actualizada, se asume un intento de explicación de la propuesta del decrecimiento, desde la firme convicción de que el discurso político y mediático al uso margina expresamente la crisis ecológica y sus inquietantes secuelas.
| | LAS LEGUMBRES Alfonso Clemente y Antonio M. de Ron (coords.)
Gracias a la colaboración de importantes investigadores, este libro muestra la aportación de las legumbres a toda la cadena alimentaria y las cualidades que hacen que tengan un papel protagonista en la mitigación del cambio climático, la mejora de la nutrición, el desarrollo de la agricultura sostenible, la prevención de enfermedades y la lucha contra el hambre. |
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