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Cómo curan las bayas de goji:
Las propiedades terapéuticas de la gran fruta del Himalaya
Blanca Herp
El goji es una
baya rojiza utilizada a lo largo de los siglos como alimento y como
medicina en el Tíbet, de donde es originaria, en China y en Asia Central.
De su rico contenido en nutrientes cabe destacar su gran cantidad de
antioxidantes y la presencia de gliconutrientes, unos polisacáridos que lo
convierten en un alimento que tiene hasta veinte efectos beneficiosos sobre
la salud, que van desde la prevención del cáncer hasta el
antienvejecimiento, el tratamiento de los trastornos sexuales, la mejora de
la visión, el control de los efectos de la menopausia y el fortalecimiento
de nuestras defensas y del cuerpo en general.
Este libro explora
todas las propiedades de esta asombrosa baya tibetana y nos aconseja la
mejor manera de incorporarla a nuestra dieta, con cincuenta recetas
suculentas y fáciles de preparar.
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