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El domingo 11 de noviembre en la Feria del Libro de Cartagena. La presentación tendrá lugar a las 12:00 en la Sala del Archivo Municipal, en el Parque de Artillería.
¿Qué era lo que comían el Cid y sus guerreros para hacer frente a las batallas y las largas marchas?
La carne se convirtió la pieza fundamental para preparar el combate. "Para los nobles, dice Miguel Ángel Almodóvar, era alimento casi obligado, habida cuenta de que se creía que de ella dependía la fuerza física y moral, de manera que carne y pendencia en batalla pasaron a ser sinónimos. Aunque una cosa era querer y otra poder, porque las guerras, la despoblación de amplísimos territorios, las pestes y toda suerte de calamidades climáticas (...), no ponían demasiado fácil el acceso a la cotidiana tajada."