302.- NOVEDADES JUNIO - BLUME

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Llega el verano y, con él, la energía y el tiempo para dedicarlo a esas aficiones que tanto nos apasionan o experimentar nuevas. Os proponemos unos cuantos títulos, esta vez en el campo de la fotografía y la gastronomía más actual.  Desde divertidas y golosas propuestas para deleitar a los más pequeños, hasta helados y sorbetes con alcohol para sorprender a los más mayores, sin olvidar a aquellos que disfrutan teniendo un pequeño huerto o quieren realizar sus propias conservas, ahumados... Y además, como llega época de vacaciones…un título divertido y muy “científico” para los benjamines de la casa. Esperamos que disfrutéis de nuestra propuesta. Un afectuoso saludo,  Laura Las reglas de la fotografía y cuándo romperlas Haje Jan Kamps Una forma estimulante para que los nuevos fotógrafos dominen su oficio: averigüe lo que las reglas le pueden enseñar, o también lo que puede aprender al saltárselas.Sea creativo, piense con originalidad y experimente para hallar la información que necesita.Explore las reglas de la composición, la iluminación y la edición digital, y diviértase en el proceso. La narración fotográfica Ensayo y reportaje visual Michael Freeman Decenas de reportajes sobre temas y formatos diversos que explican cómo y por qué se puede sacar el máximo provecho de las imágenes a través de una cuidada selección y una minuciosa organización.Un análisis de los entresijos de las narraciones visuales con profundas deconstrucciones y esquemas para mostrar cómo funcionan los reportajes fotográficos.Presta especial atención a la evolución de los medios de comunicación digitales y a cómo las nuevas tecnologías cambian la forma en que se construyen y se consumen las narraciones visuales. Platos exprés 175 deliciosas recetas listas en 30 minutos o menos Liz Franklin Deliciosas soluciones culinarias para cada día de la semana, realizando una compra inteligente, siendo versátil y preparando ingredientes de antemano.Seis sencillos capítulos que presentan recetas para preparar en 5, 10, 15, 20, 25 y 30 minutos, a contar desde el momento en el que se empieza a cocinar hasta el instante en que los alimentos se emplatan.Olvídese de los platos precocinados de los supermercados: prepare alimentos apetitosos, caseros y saludables con suma rapidez. Cake Pops Bizcochos con palito para celebraciones y fiestas Helen Attridge/Abby Foy ¿Hay algo más maravilloso que un pastelito con todos sus detalles a modo de piruleta?Los cake pops son fáciles de preparar, divertidos de decorar y deliciosos al paladar. ¡Y sin mancharse los dedos! Las sonrisas están garantizadas.Con más de 28 recetas para elegir, incluyendo formas de cerditos, calabazas y vestidos, harán las delicias de niños y mayores por igual. Poptails cócteles helados, polos, granizados, sorbetes y cubitos de hielo con alcohol Laura Fyfe Un libro para todos aquellos que disfrutan de los cócteles, los polos, los granizados y los sorbetes. Con 40 recetas para preparar, entre otros, mojito de piña, martini espresso, sorbete de ponche y white russian: una muestra de que los polos no son sólo para niños. Despeje el congelador y deje espacio para algunos caprichos exclusivos de adultos, que le garantizarán un verano más refrescante. Curados y ahumados Dick y James Strawbridge Una guía para convertir las carnes, el pescado, el marisco e incluso los huevos y el queso frescos en sabrosos manjares para compartir.Con sencillas instrucciones para curar, secar y ahumar, así como docenas de fantásticas recetas de las que disfrutar.«El orgullo que uno siente al llevar a la mesa sus propios productos para el disfrute de la familia y los amigos es inmenso; con este libro resulta muy fácil intentarlo.» [Dick y James Strawbridge] Huevos y aves de corral Dick y James Strawbridge Una guía que le ayudará a criar gallinas, patos, ocas y pavos tanto para carne como para huevos.Con sencillas instrucciones para cocinar los huevos a la perfección, cuidar a las aves y sacrificarlas de la manera más humana posible, así como docenas de fantásticas recetas de las que disfrutar.«El orgullo que uno siente al llevar a la mesa sus propios productos para el disfrute de la familia y los amigos es inmenso; con este libro resulta muy fácil intentarlo.» [Dick y James Strawbridge] Hortalizas Dick y James Strawbridge Una guía para plantar su propia parcela, en cualquier espacio exterior, con el fin de obtener productos hortícolas de los que poder disfrutar durante todo el año. Con instrucciones sencillas sobre planificación, cultivo y cosecha, así como docenas de fantásticas recetas para saborear.«El orgullo que uno siente al llevar a la mesa sus propios productos para el disfrute de la familia y los amigos es inmenso; con este libro resulta muy fácil intentarlo.» [Dick y James Strawbridge] Conservas Dick y James Strawbridge Una guía práctica para preparar mermeladas, jaleas, encurtidos, chutneys y relishes, cordiales, jarabes y sidras para compartir.Con instrucciones sencillas para secar, envasar y congelar sus productos frescos, y con docenas de fantásticas recetas para disfrutar.«El orgullo que uno siente al llevar a la mesa sus propios productos para el disfrute de la familia y los amigos es inmenso; con este libro resulta muy fácil intentarlo.» [Dick y James Strawbridge]   ¡No tires de la cadena! Secretos científicos sobre la caca y el pis Mary y Richard Platt/John Kelly Tápate la nariz y lee los olorosos secretos de las alcantarillas a través de la historia.Aprende usos ingeniosos de la caca y el pis, desde combustibles y abonos hasta sus aplicaciones en magia, maquillaje y medicina.Llega al fondo de las deposiciones de los dinosaurios y averigua cómo reciclan el pis los astronautas.