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Sevilla, 2 de marzo de 2011.- En este sugestivo y delicioso libro del argentino Ignacio Maciel, El Zen y el arte de degustar vinos, su autor recorre un sendero poblado por curiosos personajes que nos mostrarán de primera mano qué es el Zen, en qué consiste, y su sorprendente vínculo con el arte y placer de degustar vinos. Atendiendo a sus profundas raíces, que se remontan a los albores de la historia de la Humanidad, este ensayo nos descubrirá cómo se imbrican dos mundos en apariencia dispares, pero que se complementan y fecundan de un modo casi mágico.
Como recoge en su prólogo el reputado chef Ferrán Adriá, “a través de la filosofía zen, haciendo uso de sus conocimientos milenarios y algunas de sus técnicas (como el zazen), la obra de Ignacio Maciel revela la sutil conexión entre dos formas del espíritu, dos orbes distintos pero con numerosos y sugerentes puntos de contacto”.
El lector descubrirá así en sus páginas los siete preceptos que le ayudarán a disfrutar, aún más de lo esperado, de la maravillosa experiencia de degustar el vino; pero también a atender a las pequeñas cosas que usualmente pasamos por alto, y que encierran en su interior el secreto de la verdadera felicidad, porque según Maciel “beber vino es una buena forma de degustar la vida”.
Ignacio Maciel (Argentina, 1977) ganó a los catorce años su primer concurso literario. Desde entonces se dedicó a la literatura en cuerpo y alma. Fue editor de la revista literaria El Brujo de la Risa Fatal mientras cursaba estudios de Literatura, Filosofía y Periodismo. Después de numeroso viajes por Latinoamérica y Europa publicó Fragmentos del Extravío, La Alquimia de Arthur Rimbaud y Los muros. Desde su juventud asiste a seminarios y prácticas de Zen y, enamorado del vino, sigue cursando estudios de sommelier.
José María Arévalo López de Ontiveros
Director de Comunicación
Editorial Almuzara, Berenice, Arcopess, Toromítico
Teléfono 639 14 98 86
jarevalo@editorialalmuzara.com
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