27.- Cocinar con hierbas de muchas maneras

Cocinar con hierbas de muchas maneras   Karin Leiz     La autora estará disponible para entrevistas en Barcelona   Después  del éxito de Las verduras de muchas verduras Karin Leiz presenta este gran recetario para enriquecer nuestros platos Con la precisión y sencillez del experto, Karin Leiz nos presenta este gran recetario en el que muestra cómo enriquecer los platos usando las hierbas comestibles más habituales. Karin nos adentra en el conocimiento de las hierbas aromáticas explorando y multiplicando las diferentes maneras de emplearlas. Cocinar con hierbas de muchas maneras es un libro con más de 450 recetas donde cada hierba se convierte en un ingrediente diferenciador e indispensable para el éxito del plato. Karin Leiz nació en Sevilla en 1938. Hija de padres alemanes, a pesar de haber vivido siempre en España, la influencia alemana estuvo muy presente en su educación  gastronómica. En su adolescencia, durante algunas estancias en Alemania con su abuela, descubrió el valor de las verduras, de las hierbas aromáticas y la gran importancia que estas adquirían en sus recetas.     Lee aquí el dossier de prensa   Para más información contacta con: Lídia Penelo Comunicación RBA Tel. 93 236 30 85 lidia-penelo@rba.es Laura Santaflorentina Dra. Comunicación RBA Tel. 93 238 60 65 l-santaflorentina@rba.es