101.- ARROZ TRES DELICIAS, de Chenta Tsai

El autor, Chenta Tsai, más conocido como Putochinomaricón, relata en este libro sus experiencias vitales como migrante asiático del este y disidente sexual y de género en España.  Cuenta con más de un millón de visualizaciones en YouTube y más de 45 mil seguidores en Instagram. El arroz tres delicias tiene su origen en Estados Unidos, cuando los chinoamericanos que trabajaban y eran explotados en la construcción del Ferrocarril Transcontinental, por supervivencia, recogían las sobras de comida que tiraban los jefes de la obra. Y con esos restos y la cantidad de arroz que les daban diariamente, crearon el arroz tres delicias.   #ArrozTresDelicias   Chenta Tsai nació en Taipéi (Taiwán) y migró con sus padres a los once meses. Tiene veintisiete años y es graduado en Arquitectura y licenciado del Real Conservatorio Superior de Música de Madrid. Es artista multimedia, performer, músico violinista, columnista en el periódico El País y director del programa de radioNada Especial. Putochinomaricón -su alter ego- es el artista nacido (empezando por el nombre) de su experiencia como disidente sexual y de género y como persona migrante racializada en España. Su primer EP, editado por Elefant Records, se titula Corazón de cerdo con ginseng al vapor.