160.- Novedades BLUME

 

	Os enviamos información detallada sobre los últimos títulos que hemos publicado y ya están a la venta.   Esperamos que os gusten.     Hamburguesas Desde la ranchera a la barbacoa hasta la de salmón con miso Paul Gayler/Gus Filgate Con un estilo contemporáneo, el chef Paul Gayler aporta un sabor internacional a una comida universalmente popular y familiar, proporcionando recetas innovadoras para todos los paladares que van desde las más clásicas hasta las más rompedoras.Desde una hamburguesa de pescado tailandés de delicado sabor hasta la hamburguesa definitiva con «lo que funciona», Gayler devuelve a este plato el lugar que le corresponde por derecho en el corazón de la cocina familiar.Con algunas contribuciones de los expertos culinarios más destacados del mundo y una gran cantidad de salsas y aderezos, ensaladas y patatas que le harán la boca agua, la popularidad de la hamburguesa casera quedará asegurada.     El reino animal una aventura para colorear Millie Marotta Sumérjase en el reino animal de Millie Marotta, una ilustradora galesa que se inspira en la maravillosa vida natural que la rodea.Con este libro puede personalizar sus hermosas ilustraciones y crear su propio reino animal: desde el escarabajo que necesita un caparazón colorido e irisado hasta la ballena que espera su magnífico hogar marino.Todo un mundo de flora y fauna para explorar: solo necesita rotuladores, lápices de colores y un poco de imaginación.     Tejer en telar de clavos 100 combinaciones de color y más de 15 proyectos exclusivos Florencia Campos Correa Proyectos preciosos y repletos de inspiración acompañados de fotografías paso a paso que le enseñarán a montar el telar, interpretar un patrón básico y tejer diferentes patrones.Manejables, fáciles y divertidos, tejer cuadrados en un telar de clavos es rápido, porque se requieren escasos minutos, y sencillo, ya que se precisan muy pocos materiales.Un magnífico punto de partida para aprender el sencillo, divertido y adictivo arte del tejido.      Genios del diseño Métodos y procesos de los pensadores creativos Gavin Ambrose/Paul Harris Un homenaje a los procesos del pensamiento creativo de casi setenta diseñadores internacionales, artistas, agencias creativas, ilustradores y tipógrafos destacados que han sido entrevistados especialmente para este libro.Con temas que van desde el negocio de la creatividad hasta el impacto de la tecnología: ideas para estimular la creatividad, reaccionar a los cambios tecnológicos y sociales o trabajar con clientes de diferente índole.Un testimonio y una gran explicación sobre cómo cada limitación, oportunidad, fracaso u observación pueden abrir la puerta a una idea de diseño. Llenas de modestia, las entrevistas revelan una búsqueda eterna por la genialidad creativa; un objetivo intemporal tanto para el estudiante como para el genio.   Visionarios del diseño gráfico Caroline Roberts La personalidad y la obra de 75 grandes diseñadores gráficos con deseos de innovar, de explorar nuevos terrenos y con una firme voluntad de mejorar la calidad en su trabajo.La historia del diseño gráfico a través de las historias personales y los trabajos más significativos de los artistas que han configurado este ámbito.Organizado cronológicamente, muestra el desarrollo del diseño, desde los primeros innovadores hasta la actualidad.   Historia del cine Mark Cousins La historia de un medio que comenzó como una novedad fotográfica para convertirse en un negocio de la era digital.Abarca desde los filmes de entretenimiento dirigidos al gran público hasta los talentos de cineastas independientes y minoritarios, y desde los artífices de gran éxito hasta las obras de bajo presupuesto.Una historia del cine narrada con pasión desde la perspectiva de los propios cineastas.   Mozart Amado de Dios Michel Parouty Un relato sobre la corta y fulgurante existencia de Mozart: un genio que compuso su primer minueto a los seis años y su primera ópera a los once.La imagen del niño prodigio, empolvado y con peluca, le persigue y es difícil de destruir; sin embargo, consigue escapar de esa trampa, aunque para ello paga un elevado precio en penas y sufrimientos.El genio continúa desarrollándose en Viena, donde ha conquistado la libertad a un alto precio. Sus últimos años, los más difíciles, contemplan la eclosión de innumerables obras maestras, conciertos para piano, música vocal y partituras de cámara.   La fotografía La época moderna 1880-1960 Quentin Bajac La fotografía moderna en 160 documentos: Material: Kodak, Leica, Ermanox, etcétera. Corrientes: pictorialismo, constructivismo, fotorreportaje, etcétera. Artistas: Stieglitz, Brassaï, Capa, Avedon, etcétera. Revistas: Life, Vu, Excelsior, etcétera. Agencias. Magnum, Keystone, etcétera.Un análisis de las grandes corrientes de la disciplina fotográfica, de las primeras cámaras portátiles rudimentarias de la década de 1880 hasta la mitificación del «instante decisivo» de Cartier-Bresson, en la década de 1950.Una descripción de cómo la fotografía, arte de masas por excelencia, objeto de fascinación para las vanguardias artísticas y lenguaje universal incontestable, se convierte, junto al cine, en uno de los principales iconos de la modernidad.   Sigmund Freud Un trágico en la era científica Pierre Babin Su apartamento vienés en la Berggasse 19; sus maestros: Bernheim, Brücke y Charcot; sus adeptos, colaboradores y disidentes: Abraham, Breuer, Fereneczi, Fliess, Groddeck, Jung, Rank, Reich, Zweig... 150 documentos que revelan la labor fundadora del padre del psicoanálisis.Un recorrido por la vida de un erudito humilde y brillante, y por las grandes etapas del pensamiento freudiano.«He dedicado gran parte de mi vida a trabajar en la destrucción de mis propias ilusiones y las de la humanidad». [Freud, 1923]   Picasso Genialidad y locura Marie-Laure Bernadac/Paule du Bouchet Un pintor, un hombre y un genio, visionario y comprometido, para quien pintar quería decir ver, y que «vivió» su siglo mejor que nadie. Hombre público cuya existencia tumultuosa fascinó al público y que era también un personaje arisco, secreto e imprevisible.Desde las primeras palomas pintadas con lápiz en Málaga a los períodos azul y rosa, los años locos en Montmartre o Las señoritas de Aviñón, la exposición surrealista o el Guernica, las mujeres bañadas en lágrimas o la mujer flor, Picasso siempre aplicaba lo que repetía sin tregua: «Yo no busco, yo encuentro». Marie-Laure Bernadac y Paule du Bouchet reconstruyen en estas páginas la vida de un hombre que marcó con fuego el siglo xx.   La invención de la fotografía La imagen revelada Quentin Bajac La noticia de 1839 que anunciaba la existencia de un procedimiento para fijar las imágenes por medios químicos causó sensación: el daguerrotipo fue percibido como un prodigio. Muy pronto aparecieron otros procedimientos. La invención del formato «carte de visite» y la estandarización de las prácticas abrieron camino a importantes estudios de fotografía, especializados en el retrato. La fotografía se usó con fines documentales: misiones de inventario, levantamientos topográficos, clichés identificativos, investigaciones científicas y reportajes. Difundida por los libros y las primeras revistas ilustradas con pruebas fotográficas, acompañó al progreso industrial en la segunda mitad del siglo xix. Quentin Bajac nos invita a explorar los límites y los avances de los cincuenta primeros años de la fotografía y muestra cómo algunos de los fotógrafos de la época pretendieron que fuera reconocida como un arte.   Henri Cartier-Bresson El disparo fotográfico Clément Chéroux De sus primeras fotografías a sus últimos dibujos, los documentales, los grandes reportajes para Paris Match o Life, los retratos de artistas y escritores, la publicación de sus libros; desde los tiempos de guerra hasta el siglo xxi y la creación de la Fundación HCB: más de 170 imágenes para descubrir al que fue el «ojo del siglo».Clément Chéroux nos invita a seguir el disparo fotográfico de este incansable caminante que, rechazando el sensacionalismo y negándose a modificar los encuadres de los positivados, dio prestigio al fotoperiodismo e hizo del «imaginario de lo natural» una ética. Y una estética.«Fotografiar es poner en el mismo punto de mira la cabeza, el ojo y el corazón.» [Henri Cartier-Bresson]   Robert Doisneau Pescador de imágenes Quentin Bajac Un beso en el Hôtel de Ville, críos revoltosos, obreros en la fábrica, gente de mundo, anónimos, retratos de Picasso y Tati... A Robert Doisneau (1912-1994) se le conoce sobre todo por sus fotografías desenfadadas, espontáneas y poéticas de París y su periferia.120 documentos para presentar su obra, desde sus dibujos de juventud y sus agendas personales hasta reportajes sobre la liberación de París, las fiestas de sociedad para Vogue o las ilustraciones para La Vie Ouvrière y los encargos de Life; desde los tatuados hasta los niños del extrarradio, las calles de París y los cisnes de Palm Springs.Pero sus sesenta años de vida de fotógrafo van mucho más allá, con casi 500.000 imágenes tomadas. Para calificar su fotografía, se han empleado términos como reportaje humanista, realismo poético o humor tierno, pero en el fondo ninguna categoría ha llegado a definir la riqueza y la diversidad de su obra.